2020/06/15 01:12
はじめまして。
焼菓子屋sn'up snack(スナップスナック)です。
ネット販売、卸売、マルシェ出店(現在はコロナのため休止中)等を中心に活動しております。
モットーは、"日々に寄り添うお菓子"
日々の暮らしの中でほっとひと息つきたいとき、そんな瞬間に寄り添えるような味を目指し、シンプルな製法を心がけています。
舌に馴染みのある、
「この組み合わせ、まちがいない!」
という感覚を大切にしながら、食感(サクッ、しっとり、ザクッ、ホロッ などなど、、)
にもこだわることで、それぞれのお菓子に1番マッチするバランスになれば、、と日々お菓子づくりに向き合っています。
旬のおいしさを、丁寧に
定番のラインナップとともに力を入れているのが、変わりゆく季節の移ろいをかんじられるお菓子。
たとえば、旬の柑橘を使ったジャム。
柑橘類をまるごと使うには下処理に時間がかかります。
それを丁寧にすることで、果肉のジューシーさ、皮のほろ苦さまでも楽しめるジャムに仕上がります。
さっぱりと食べられる、初夏にぴったりの瀬戸田レモンのお菓子
現在販売中なのは、タイトルにも書いた"瀬戸田レモンのこだわりBOX"。(税込¥3000、別途送料)
商品ページはこちら↓
https://snupsnack.base.shop/items/29960320
瀬戸内の太陽の光をたっぷり浴びたレモンをふんだんに使ったお菓子の詰め合わせBOXです。
暑くなりはじめたこの時期に、レモンの爽やかな酸味があと引く一品になっています。
増えるおうち時間に、癒しのひとときを
当面はいろいろなことが制限される日々がつづくと思われる中、おうち時間が増えることが必ずしもいいことだけではない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなとき、いったん休憩にする。お茶やコーヒーを淹れて、ひと息つく。そういった息抜きをうまくできれば、長引くおうち時間も良いものになっていくのではないかな、と考えています。
そのひとときに、寄り添うことができれば幸いです
SHOP情報
店名:sn'up snack(スナップ・スナック)
SNS:
instagram https://www.instagram.com/hrk_bake/?hl=ja
onlineshop https://snupsnack.base.shop/
MAIL: snup.snack@gmail.com